Chiamaci
049 58.43.822

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Ristorante – In – Diga – Sottomarina

Fornitura presso il ristorante In Diga a Sottomarina, planetaria Bakermix Mix 200, per impasti pizza speciali fino a 7 kg con idratazione al 50%, impasti per pane fino a 8/10 kg, pasta all’uovo fino a 3 kg, croissant, panna montata, ecc…

In abbinata, abbiamo fornito una impastatrice per pizza Sunmix Sun 40CL, con capacità di impasto 40 kg, doppio motore, uno per vasca e uno per spirale, doppia velocità, doppio timer, dotata infine di sensore di temperatura impasto, tramite display si può monitorare costantemente la temperatura dell’impasto ed intervenire tempestivamente in caso di anomalie. Macchina perfetta per impasti ad alta idratazione.